项目简介：
（1）开展动物骨骼发酵所需的微生物菌种筛选与发酵工艺参数优化研究； （2）开展动物骨骼酶解所需的蛋白酶筛选与酶解工艺参数优化研究；（3）开展低值的动物骨骼向高值的骨肽产品转化的技术路线研究，建立两步发酵两步酶解工艺路线；（4）建立年产1000吨骨肽产品的工业化生产线。
项目所含知识产权：
6个发明
| 甲方 | 湖南佳信佰生物技术有限公司 | 联系人 | 王中华 |
|---|---|---|---|
| 乙方 | 长沙理工大学 | 联系人 | 吴苏喜 | 丙方 | 联系人： |
| 所属领域 | 生物和医药 | 签约金额 | 1000（万元） |
（1）开展动物骨骼发酵所需的微生物菌种筛选与发酵工艺参数优化研究； （2）开展动物骨骼酶解所需的蛋白酶筛选与酶解工艺参数优化研究；（3）开展低值的动物骨骼向高值的骨肽产品转化的技术路线研究，建立两步发酵两步酶解工艺路线；（4）建立年产1000吨骨肽产品的工业化生产线。
6个发明
( 工作日9:00-12:00,13:30-17:30 )