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动物骨骼发酵结合酶解法制取骨肽新技术产业化

甲方 湖南佳信佰生物技术有限公司 联系人 王中华
乙方 长沙理工大学 联系人 吴苏喜
丙方 联系人:
所属领域 生物和医药 签约金额 1000(万元)

项目简介:

(1)开展动物骨骼发酵所需的微生物菌种筛选与发酵工艺参数优化研究; (2)开展动物骨骼酶解所需的蛋白酶筛选与酶解工艺参数优化研究;(3)开展低值的动物骨骼向高值的骨肽产品转化的技术路线研究,建立两步发酵两步酶解工艺路线;(4)建立年产1000吨骨肽产品的工业化生产线。

项目所含知识产权:

6个发明

项目热度(634)